1686.

Eine Zahl die verpflichtet.

Entdecken Sie Aalens ältestes Wirtshaus – ein Ort, an dem Geschichte auf moderne Gastfreundschaft trifft. Tauchen Sie ein in jahrhundertealte Traditionen und erleben Sie den unvergleichlichen Charme dieses einzigartigen Gasthauses


Authentisch. Unvergesslich. Echt. 

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Wirtshaus seit 1686.

Unsere Speisekarte ist eine Hommage an die kulinarischen Traditionen unserer Region.

Von herzhaften, regionalen Gerichten bis hin zu sorgfältig ausgewähltem Bier – wir laden Sie ein, die Aromen vergangener Zeiten zu erleben, kombiniert mit modernem Flair. In der Bierhalle Aalen treffen Tradition und Innovation in perfekter Harmonie aufeinander.

Neben unserer klassischen, schwäbischen Hausmannskost bieten wir auch täglich Tagesessen aus der internationalen Küche an.

Tagesessen

Nach einem Birnbaum am Heuchelbach.

Ein Baum, der auch nach 300 Jahren noch grünt.

Die Bierhalle bei der Stadtkirche wo immer noch der Gerstensaft fließt, stehen für die über 300jährige Tradition der Grünbaum-Brauerei, die eng mit dem Namen Christian Schmid verbunden ist.


Im Jahre 1686 benannte Balthasar Simon seine Brauerei bei der Stadtkirche (Bierhalle) nach einem sagenumwobenen Wundergewächs im Heuchelbachtal - Grüner Baum.


In jedem Frühjahr, wenn dort einer von drei Birnbäumen vor allen andern grün wurde, zogen die Aalener in einer Prozession hinauf, sangen Lieder und gedachten der 1575 in Aalen eingeführten Reformation.


Beginn und Ende war jeweils der Schulplatz vor der Stadtkirche, wo auch die Gastwirtschaft des Balthasar Simon stand.

Unsere Geschichte

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Biergarten - Oase der Ruhe

Unser Innennhof-Biergarten für entspannte Stunden

Erleben Sie das Herzstück unserer jahrhundertealten Tradition in neuem Glanz! Ab sofort begrüßen wir Sie in unserem kleinen, aber feinen Biergarten im Innenhof neben dem historischen Schubart-Haus in der Roßstraße.


Der neue Biergarten bietet Ihnen eine ruhige und charmante Auszeit inmitten des geschichtsträchtigen Ambiente des Schubart-Hauses. Hier können Sie in entspannter Atmosphäre bei einem erfrischenden Bier den traditionsreichen Charakter unserer Brauerei genießen.

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Kurzfristige Reservierungen (3 Stunden vor Besuch) sind nur telefonisch garantiert.


Bei Änderungen zur Personenanzahl bitten wir Sie, uns zu informieren.


No-Show: Reservierungen verfallen 15 Minuten nach der reservierten Uhrzeit.


Bitte beachten Sie, dass unsere großen Wirtshaustische je nach Personenzahl nicht exklusiv reserviert werden. Sie sitzten unter Umständen mit anderen Gäste beisammen.

Wenn sie dies nicht wünschen, teilen sie uns das gerne bei ihrer Anfrage mit. 


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BH

Öffnungszeiten

Montag - Samstag

 11:00 - 23:00 Uhr


Sonn- und Feiertage

12:00 - 23:00 Uhr 

Durchgehend warme Küche!

Tagesessen

Täglich wechselnde Tagesessen - auch zum abholen - ab 9,50 €


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Speisekarte

  • Wochenkarte

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  • Salate & Maultaschen

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  • Klassiker

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  • Getränke

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